今年もゆず茶作りました

昨年、初めて作ったゆず茶
とってもおいしかったの
毎年の恒例に決定です!

今年もゆずが出回るのを待ってました♪


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また瓶で仕込もうと思ったけれど
多めに作りたくてね
タッパーに仕込みました
バッチリ殺菌して☆


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ふたが糖分で開かなくなるのを防ぐのに
ラップをかましてます

冷暗所で、ただいま5日目
ぼちぼち冷蔵庫に移しても良さそう


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氷砂糖が溶けてイイ感じ
ゆずの香りに癒されます


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あとちょっと寝かせたら、
ゆず皮がもう少しクタッとなるかな

ゆず茶大好きな息子が、
今か今かと楽しみに待ってるよ
明日、解禁しようかな♪♪

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by clover4-pan | 2017-12-27 23:07 | 日々のこと | Comments(0)