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生クリーム食パン

今日は朝から雨、でしたね。
久しぶりに傘を開いた気がします。

生クリームを仕込みに使った、食パンを焼きました。
塗り卵したんだけど、いらなかったかな・・・?
テッカテカ!!
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トーストすると、周りはサクッと心地よい歯ざわり♪
中はし~っとりしてて、包まれるような舌ざわり♪

発酵がにぶかったので、この時期作るのは不向きかな・・っていうのが感想ですが
食感を楽しめたから、まぁヨシッ (*^。^*)


明日はまたあの寒さが戻ってくるみたいですね。
どうぞ暖かくしてお過ごしくださいね☆




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by clover4-pan | 2012-02-07 22:26 | おうちのぱん