カテゴリ:おやつ( 16 )

素敵ケーキ

先日、姪っ子ちゃんが遊びにきてくれました
ワイワイと楽しく夜更かしした翌日、
ケーキ作りを教えてもらえることに‼︎

彼女はお料理全般、プロ級!
そして、お菓子づくり好き!

サイコー♪♪♪

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隣でね、メモメモしながら
姪ちゃん先生にぴったりくっついて
習いました^_^

へー
ほぉー
がいっぱい (笑)

めちゃめちゃ美味しいケーキでした

さぁ、復習するぞ〜
お店みたいなデコレーションは
私には無理だけど、
キメの細かいしっとりケーキ目指して
頑張るぞ \( ˆoˆ )/


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by clover4-pan | 2018-01-20 06:37 | おやつ | Comments(0)

失敗プリン

小さい頃、よく母が作ってくれたおやつ
そのひとつが大きなプリン
エンゼル型で作ってくれてたのを
思い出します♪

大きくなったら、独り占めして食べたい!
そんなことを思ってたなぁ
小さな子どものでっかい夢 (笑)


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20センチの丸型
オーブンで蒸し焼きしてみました

結果・・・失敗!

めちゃくちゃ「す」が入ってる
 (-_-メ)

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ホールで見ると、モロバレ

カットして中を見ると、
まぁそこまでではなかったけれど
側面、ひどいよね

母に教えてもらいたい
作る前に聞けばよかったな (^^ゞ



ちなみに、今年のクリスマスケーキは
リクエストにより、
スフレチーズケーキを焼きました
でも
これも、満足する出来栄えには至らず・・・
いつもは失敗しないケーキなんだけどなぁ

年末年始のバタバタが終わったら
色々リベンジするぞ~!

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by clover4-pan | 2017-12-26 00:23 | おやつ | Comments(0)

スイートポテト


今日のおやつ
スイートポテトを作りました♪

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初めてのスイートポテト作りは
クックパッドの
殿堂入りレシピというものから。
手堅く (笑)

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スイートポテトって
甘すぎる!っていうイメージだったけれど
これはシンプル
好みのレシピ発見♪♪

手作りおやつ
またつくろっ (^o^)/

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by clover4-pan | 2017-12-02 22:21 | おやつ | Comments(0)

プリン

今日のおやつはプリン♪
卵が冷蔵庫にいっぱいあったから
手軽なプリンを作ったよ

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とろり~んなプリンが出来ました!
実はね、今日はカラメルなしっ
どこまで食べても、このまんま (笑)

カラメルがないプリンがいいな~っていう
息子がひとりおりまして。

そんなら、手間なしラクチンといきましょ~
てね

これはこれでイケたよ 
このタイプもアリだわん
(*^^)v

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by clover4-pan | 2017-10-31 22:03 | おやつ | Comments(0)

パン耳ラスク

サンドイッチで余ったパン耳
これでおやつを作りました♪

クックパッドで見たレシピです


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「ミルクかりんとう風ラスク」
だったかな
これ、おいしかったよ☆

1斤分のパン耳で作りました
私、小さなかけらを味見しただけ…
テーブルに置いたら
ペロリ!!!と無くなってました (*゚∀゚*)


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ボリボリッ!
いい音が聞こえてたよ


まぁもちろん、これだけじゃ
おやつは足りないんだけどね

毎日、スイミング前に
おやつとは別で
ちょっと腹持ちのいい物を
食べさせるようにしてます

おにぎりとか、チャーハンとか
食パンピザとか、肉うどんとか。

あまり補食バリエーションを知らないので
毎日困ってます
今日は何を作ろうかな…?



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by clover4-pan | 2017-10-25 15:03 | おやつ | Comments(0)

マロンケーキ

この間買った栗
栗ごはんと、甘露煮になりました

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お兄ちゃんの誕生日ケーキ↑↑にも、
中にたっぷり甘露煮をちらしたよ

せっかくの栗を
さらに何かスイーツで楽しみたい!てね、
何でもない日だけど今日、
マロンケーキを作ることにしました♪



朝イチ、スポンジを焼きまして
カスタードも炊きました

午後、仕上げまで次男と一緒に共同作業
(*^o^*)
この子がさ、味見ばっかりするのさ 笑


カスタードクリームと純生クリームを
混ぜ合わせた、シュークリームみたいな
クリーム!
メチャうま〜〜☆

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中に、小さくした栗の甘露煮を
しきつめて…


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周りにアーモンドスライスを貼り付けました
フライパンでゆっくりローストするのは
次男くんの担当!
それを楽しそうに貼り付けてくれたよ♪


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粉糖でおめかしして、出来上がりっ
このパリパリのアーモンドスライスが
いい食感 (*≧∀≦*)


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上にも栗をちょこんと乗せてみました
いつもは8等分するケーキを
今日は6等分に
たっぷり食べちゃおう (●´ω`●)


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「これ、ホールで食べれるわ」
て、次男が言ってたわ
そりゃーすごい … (O_O)

ふふふ
喜んでくれて良かった
ごちそうさまでした♪







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by clover4-pan | 2017-10-14 22:57 | おやつ | Comments(0)

シフォンケーキ

久しぶりにケーキを焼きました
ふんわふんわのシフォンケーキ*

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焼きあがりすぐに撮ったので
ちょっとまだモリモリ膨れてますが
このあと、落ち着いてきます♪

冷めるのが待ち遠しいシフォンケーキ
型出しまでガマンガマンです (^v^)

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型をひっくり返しておく為の台?は
毎度、ビアマグ (笑)
底サイズがピッタリなの

昨日、2泊3日の修学旅行から、
お兄ちゃんが帰ってきました
とっても楽しかったみたい♪
お土産の洗濯物、どっさり!
いいお天気なので、一気にお洗濯が乾いたよ
スッキリしたー!!
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by clover4-pan | 2017-05-20 15:54 | おやつ | Comments(0)

おはぎをつくったよ

和菓子屋さんの前を通り過ぎた時、
急におはぎが食べたくなったよ

自転車キコキコしながら・・・

もち米、おうちにあったなぁ
あんこの買い置き、あったはず!
きなこ・・・・あるある♪
おっ!
作れるじゃん(*^。^*)

で、帰宅してすぐに仕込んだよん

  **********

もち米と白米を1時間、水にひたしてね
炊飯器でたくの
それから、すりこぎでついてさ☆

チビも、「ぺったん ぺったん」
って手伝ってくれたよ

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あんこを包んでね、
大好きな青きな粉をまぶすの

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はい
できあがり!

学校から帰ってきたおにいちゃん
「何個食べていい?」
って言いながら、5個ペロリ☆

え~!
中のあんこで言うと、計150gだよ
甘いモン好きでも、そりゃ甘すぎじゃない?
「まだ何個でも食べれるよ」
だって。。。(;一_一)

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もち米・白米あわせて2合半
20個出来ました

久しぶりの和菓子
たまにはイイね~
次は、どら焼きもいいなぁ
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by clover4-pan | 2017-05-12 15:19 | おやつ | Comments(0)

卵白でプチケーキ

カスタードクリーム作りで使わない卵白
お味噌汁に入れて消費しちゃったりするのが多いけれど
たまにおやつに変身させたりします♪

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アーモンドプードルも入ってるから
味わい豊かでおいしいの (*^^)v

小さいカップに5つ
大きいマドレーヌ型に5つ できた

「ひとり2こずつだよ~!」

ブレーキかけとかないと、あとでもめても困るからね 笑

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熱いコーヒー淹れて、ティータイム
手作りおやつがある日は、ちょっとうれしい (^^)

子どもたちは一瞬でパクッ
おにいちゃんは、あと大きなオニギリ2個食べてました
おやつにオニギリ・・・昭和初期か? 笑

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ちいさなおやつ
またつくろっ
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by clover4-pan | 2017-02-22 08:57 | おやつ | Comments(0)

今日はバレンタインデー♪

バレンタインですね
我が家のスイーツ好き男子4人のために
今年はチョコケーキを作りました

ガトーショコラにしようかと思ったけれど
予定変更で、ココアスポンジを焼いたよ

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薄力粉の一部を純ココアに替えて、ココア生地に
スポンジケーキはうまく焼けたけれど
いつもながら、デコが苦手・・・(^_^;)

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いちごをいっぱい切って用意してたのに
これ以上どう乗せていいかわからない (--〆)

板チョコを削って、パラパラしてみたけれど
無かった方がよかったような・・・? 笑

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なんとか形になったので、まぁヨシとしてもらおう!
ハンドミキサーの音で、チビがお昼寝から起きなかったことに感謝☆

考えていたプレゼントがあって、
スポーツデポに買いに行ったけれど品切れで買えず
喜ぶぞ~って、勇んで買いにいったのになぁ
残念!
てことで、ケーキのみっ(●^o^●) 
ハッピーバレンタイン♪♪

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by clover4-pan | 2017-02-14 15:45 | おやつ | Comments(0)